[单选题]维生素C含量最少的是

正确答案 ：E

苹果、梨

解析：苹果和梨中维生素C的含量很少。

[单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是

正确答案 ：B

该毒素对热不稳定

[单选题]豆类的肠胀气因子的主要成分是（ ）。

正确答案 ：E

水苏糖、棉子糖

解析：豆类的肠胀气因子的主要成分是棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸、产气，有利于肠道健康，但也会产生引起腹胀、肠鸣等现象。胀气因子耐高温，但溶于水。将豆类进行浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。

[单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）

正确答案 ：E

燥邪

[单选题]患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗汗，腰酸膝软，舌红少苔，脉细数，治疗首选的方剂是（ ）

正确答案 ：E

增液汤

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