正确答案: D

French bread

题目：西点师考试中“法式面包”的英文单词是“()”。

解析：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]盛装两条整鱼时，应并排装置，腹部向盘()，背部向盘外，紧靠在一起。

中

解析：答案：A

[单选题]食品的强化是将一种或几种( )加到食物中，以改善或提高食物的营养价值。

营养素

解析：答案：D

[单选题]人的一生按照年龄可分为( )个阶段。

7

解析：答案：D?

[单选题]处于不同地域的人们，其口味习惯也不同，江浙、广东喜甜，西北喜酸，华北喜咸，川、湘喜()。

辣

[单选题]角蛋白中胱氨酸的含量较高，酸性和碱性()的含量也很丰富。

氨基酸

[单选题]菜肴造型艺术的构成要素可分为()大部分。

四

[单选题]保护接零是将电气设备的外壳与( )相接。

系统的零线