正确答案: ABCD

大气污染的烟雾事件 事故性排放的环境污染事件 核泄漏事故 环境生物性污染引起的急性传染病

题目：近年来全国在原各级卫生防疫机构基础上，成立了各级疾病预防控制中心和卫生监督机构，使其以往环境卫生工作更加全面深入，作为环境卫生工作者更应进一步掌握环境卫生研究内容，掌握环境与健康的辩证关系，环境污染对人体健康的影响以及环境与健康关系的研究方法，健康危险度评价的基本内容和世界环境突出问题。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]关于基因突变的碱基置换，下列哪项描述是正确的

DNA的嘌呤换成另一嘌呤，称为转换

DNA的嘌呤换成另一嘧啶，称为颠换

DNA的嘧啶换成另一嘌呤，称为颠换

[多选题]控制混杂偏倚可以采取下列哪些措施

多因素分析方法

在选择好研究组之后，根据研究组各个个体的特征来选择对照组

在设计阶段，可采用限制研究对象特征的方法

资料分析阶段控制混杂因素采用分层分析的方法

[多选题]膳食调查的目的是 ( )

了解膳食组成情况

了解营养摄入状况

三餐热量分配是否合理

[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

二次供水蓄水池应有卫生防护措施

蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

蓄水池应定期消毒

解析：餐厅内饮用水供水的卫生要求包括：水质应符合《生活饮用水卫生标准》；供水蓄水池应有卫生防护措施；蓄水池内壁涂料应符合卫生要求；蓄水池应定期消毒。

[多选题]内伤发热的特点为（ ）

发热缓慢

病程较长

不恶寒或怯冷得衣则解

发热时发时止或发有定时

时伴有自汗或盗汗