正确答案: B

不能在人工培养基上生长

题目：下列不是鼠疫杆菌特点的为（ ）

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]常用的概率抽样是

随机抽样

解析：非概率抽样依抽样特点可分为方便抽样、定额抽样、立意抽样、滚雪球抽样和空间抽样。

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外

防止蛋白质的摄入

解析：初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对 外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质 是牛奶中的β-乳球蛋白。母乳中含有SIgA，能 增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游 离氨基酸营养粉喂养。

[单选题]产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上，还要适量补充（ ）

维生素和铁

解析：本题考核的知识点：①产褥期指从胎儿、胎盘娩出至产妇全身器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态的一段时间，一般为6周；②食物应是富含优质蛋白质的平衡膳食；还要适量补充维生素和铁。

[单选题]下列有关食用色素不正确的叙述是（ ）

食用合成色素较难溶于水

解析：考核食用色素的性质特点。

[多选题]下述哪些是初乳的特点？( )

蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％

含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主

为婴儿提供较多特殊的营养素