• [单选题]和面的手法大体分为()
  • 正确答案 :A
  • 抄拌法、调合法、搅和法

  • 解析:答案:A

  • [单选题]黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。
  • 正确答案 :A
  • 此地帮


  • 查看原题 查看所有试题

    推荐科目: 水利五大员 建筑三类人员 医疗卫生系统人员 医院三基考试 内河船员 安全保护服务人员 火电电力职业技能 烟草专卖技能鉴定 电信职业技能鉴定 广播影视职业技能
    @2019-2025 布丁学网 www.51ksbd.net 蜀ICP备20012290号-1 川公网安备 51012202001362号