[多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是
正确答案 :ACD
是大肠细胞的一种能源
其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
解析:短链脂肪酸包括乙酸、丙酸和丁酸,短链脂肪酸的功能首先是产生能量,丁酸主要在结肠吸收,可修复结肠黏膜损伤,对培养的大肠细胞可能有抗癌作用;而丙酸要进入肝转成热能供全身所需。
[单选题]初乳营养成分极高,下列说法错误的是
正确答案 :C
含有许多脂肪和乳糖
解析:初乳含有较多的维生素A、锌、铜,而脂肪和乳糖含量较成熟乳少,适合新生儿的营养需要和消化能力。
[单选题]炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是
正确答案 :D
维生素B1
[单选题]夜盲症可能是由于缺乏
正确答案 :A
维生素A
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
正确答案 :D
常规性
[单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是
正确答案 :B
乳糖氢呼吸实验
解析:有两种可以诊断乳糖不耐症的方法。一种方法是口服乳糖耐受试验,另一种更可靠的方法是乳糖氢呼吸实验,它是检查乳糖吸收的氢呼吸试验。摄取乳糖后,测量呼气中氢的水平,将其作为未消化乳糖量的指标。
[单选题]下列表现中不是急性白血病的临床室状的是
正确答案 :B
腹泻
[单选题]在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成
正确答案 :B
2分子视黄醛
解析:1分子β胡萝卜素可以生成2分子视黄醛。
[单选题]为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为
正确答案 :A
≤25%
解析:为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为≤25%,脂肪过多可促进铅的吸收。
[单选题]"实"的病机最根本的方面是( )
正确答案 :A
邪气亢盛
[单选题]内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是( )
正确答案 :B
足太阴脾经
[单选题]肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是( )
正确答案 :A
逍遥散
[单选题]《素问·六元正纪大论》云:"大积大聚,其可犯也,衰其大半而止,过者死","以平为期,而不可过"。这反映了中医治则中的( )
正确答案 :C
扶正和祛邪
[多选题]下列奇穴中善治目疾的有( )
正确答案 :ABCDE
翳明
上明
鱼腰
太阳
球后
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