[单选题]人群平均需要量即为其RDA的是

正确答案 ：B

热能

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则

正确答案 ：B

高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

解析：如果碳水化合物作为绝大部分的能量来源，会产生大量的二氧化碳和消耗大量的氧气，增加通气负担，所以要低碳水化合物、高脂肪作为能量供应形式。

[单选题]金属硫蛋白合成的主要部位是（ ）。

正确答案 ：D

肝

解析：金属硫蛋白合成的主要部位在肝脏。

[单选题]“肠源性青紫症”发生于（ ）。

正确答案 ：E

亚硝酸盐食物中毒

解析：肠源性青紫症是由于大量进食含有亚硝酸盐的变质食物而引起的中毒性高铁血红蛋白血症，临床以颜面、口唇及全身青紫为特征。

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