[多选题]食品卫生监督机构的职责( )

正确答案 ：ABD

进行食品监测，检验和技术指导

协助培训食品生产经营人员

宣传食品卫生营养知识

[单选题]下列关于恶性腰腿痛的特点，不正确的说法是( )。

正确答案 ：D

病程进展慢

解析：恶性腰腿痛具有不同的特点。①难以忍受的电击样或烧灼样疼痛，夜间痛，严重影响睡眠，需强镇痛剂才能缓解，这种难以解释的剧痛是一般腰腿痛所少见的。②伴有不同程度原发癌症状：如直肠癌有黏液血便，肺癌有咳嗽、咯血、胸痛，肝癌有腹胀、腹痛、纳呆等表现，血液系统恶性肿瘤有高热、贫血、出血等症状。③病程进展快，症状、体征和X线片在短期内即可有较大的变化。

[单选题]哪项不符合猩红热皮疹的特点( )

正确答案 ：D

面部潮红可见红色水泡

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