正确答案: A

蛋清、小麦面粉和玉米淀粉

题目：构成蛋泡糊的主要原料品种是( )

解析：答案：A

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[单选题]以下叙述中符合烩菜方法要求的是( )

选用质地细嫩的原料

解析：答案：A?

[单选题]下列选项不可用于微波加热的容器是：()

带有精美金银饰线的陶瓷容器

[单选题]最适合做酱制品的原料是()。

猪蹄