[单选题]下列嘌呤核苷酸之间的转变，哪项是不能直接进行的（ ）

正确答案 ：C

AMP→GMF

[单选题]认为一个人的行为改变是环境、人和行为之间相互作用的结果理论是

正确答案 ：C

社会认知

解析：社会认知理论认为行为的改变是环境、个人和行为之间相互作用和影响的结果，即交互决定机制，为解释人们如何养成并维持一定的行为习惯，为干预策略提供理论基础。

[单选题]下列选项中不是评价筛检试验真实性的指标的是

正确答案 ：A

阳性预测值、阴性预测值

[单选题]一项探讨母亲围产期放射暴露与儿童白血病关联的病例对照研究数据如下：200例儿童白血病患者有30例的母亲在孕期接受过放射诊断，400例对照儿童的母亲只有20位在孕期接受过放射诊断 ，值为

正确答案 ：B

17.45

[单选题]随机事件发生概率P的变化范围为

正确答案 ：C

0≤P≤1

解析：随机事件发生概率的大小在0到1之间，P越接近1，表示某事件发生的可能性越大，P越接近0，表示某事件发生的可能性越小。故选项C正确。

[单选题]肝衰竭患者

正确答案 ：B

补充维生素C，有利于解毒

解析：肝衰竭患者维生素吸收障碍，应供给多种维 生素丰富的食物，特别是维生素C有利于解毒， 与葡萄糖合用，可以提高其利用率。

[单选题]下列有关营养不良的描述，错误的是（ ）

正确答案 ：B

中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

解析：该题考核营养不良，需要强调的是营养不良有两种形式，即营养缺乏和营养过剩。

[单选题]食物特殊动力作用最强的是

正确答案 ：C

蛋白质

解析：考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物为10%左右。

[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

正确答案 ：ABCD

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

正确答案 ：ACD

曲霉属

青霉属

镰刀菌属

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