• [多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了
  • 正确答案 ：ABDE

  • 蛋白质分解

    咸度增加

    水分减少

    调味品分解


    • 查看原题 查看所有试题

    临床营养(中级)题库下载排行
    考试布丁
    临床营养(中级)题库最新资料
    推荐科目： 中医助理医师 公卫助理医师 内科主治 妇产科主治 全科主治 放射医学(中级) 超声医学科 乡村医生 康复医学治疗技术 医学检验技术(副
    @2019-2025 布丁学网 www.51ksbd.net 蜀ICP备20012290号-1 川公网安备 51012202001362号