正确答案: E

高质量、低蛋白饮食，足够热量，低盐

题目：延缓肾功能恶化最主要的措施是

解析：高质量、低蛋白饮食，足够热量，低盐。可保证能量摄入与一定营养需要，保证蛋白合成及减少肌蛋白分解；并降低BUN水平，减轻尿毒症症状；减慢肾功能进行性恶化。

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