[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

正确答案 ：A

蛋白质含量

解析：蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率(蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等)。

[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是

正确答案 ：E

参与离子转运

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

正确答案 ：AD

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[单选题]环境卫生学主要研究

正确答案 ：D

自然环境和生活居住环境与人体健康的关系

解析：环境卫生学是研究自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素对人群健康影响的发生、发展规律，为充分利用环境有益因素和控制有害环境因素提出卫生要求和预防对策，增进人体健康，提高整体人群健康水平的科学。

[多选题]我国对天然矿泉水放射性限值的指标是下列哪几项

正确答案 ：AD

总β

226Ra

[多选题]下列哪些情况出现时公共场所经营者应及时报告卫生监督部门

正确答案 ：ACDE

不良微小气候造成虚脱休克

饮用水污染导致传染性疾病流行

公共场所内一氧化碳中毒

公共用具污染导致皮肤病

[单选题]可呼吸性粉尘的粒子直径是

正确答案 ：C

小于5μm

[单选题]下列哪项与职业性有害因素的致病性有关

正确答案 ：A

接触性质

[单选题]苯扎溴铵与哪种物质配合能产生协同杀菌作用

正确答案 ：A

戊二醛

解析：苯扎溴铵与戊二醛复配有协同杀菌作用。

[单选题]tRNA的二级结构是

正确答案 ：D

三叶草型

[单选题]反映疾病防止效果的指标有

正确答案 ：D

治愈率、有效率、病死率

[单选题]决定化学物质毒性大小最主要的因素是

正确答案 ：B

剂量

解析：在同等剂量下，对机体损害能力越大的化学物质，其毒性越高。相对于同一损害指标，需要剂量越小的化学物质，其毒性越大。

[单选题]易化扩散与简单扩散的主要区别在于

正确答案 ：B

前者需要载体，后者不需要

[单选题]足少阳胆经作为阳经循行于（ ）

正确答案 ：A

身侧边

[多选题]逍遥散的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCD

柴胡、当归

茯苓

白芍、白术

炙甘草

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