• [单选题]对于乙型脑炎病毒,哪一项是错误的( )
  • 正确答案 :D
  • 为DNA病毒


  • [单选题]牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。
  • 正确答案 :C

  • [单选题]高盐饮食能使其发病危险增加的是
  • 正确答案 :C
  • 胃癌

  • 解析:习惯于高盐饮食人群,胃癌发生率明显增高 。高盐饮食能损伤胃壁细胞,使胃黏膜上皮细胞 对致癌物的敏感性增加;此外,幽门螺杆菌容易 在盐腌食物中释放出致癌物质。

  • [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
  • 正确答案 :ABCD

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