[单选题]我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的

正确答案 ：C

55％～65％

[单选题]人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是

正确答案 ：E

成年男子

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为

正确答案 ：A

嗜热脂肪芽孢杆菌

解析：平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质，低酸性罐头的典型平酸菌为嗜热脂肪芽孢杆菌，而嗜热凝结芽孢杆菌是酸性罐头的主要平酸菌。C、D、E都不是平酸菌。

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