[多选题]下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )

正确答案 ：C

山梨酸钾

解析：答案：C

[单选题]2011年版的《中国居民膳食指南》包括( )条内容。

正确答案 ：C

10

解析：解析：2011年版的《中国居民膳食指南》包括以下10条内容：

[单选题]科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是( )

正确答案 ：A

选购时令盛产的水果蔬菜

[多选题]下列属于细菌性食物中毒共同临床表现（ ）。

正确答案 ：ABCD

潜伏期短

腹泻

腹痛

恶心

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