正确答案: D

盐能促进蛋白质的分解，所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长，肉质越鲜美多汁

题目：对盐的作用，下列解说不正确的是：

解析：

盐分过多会造成水分的缺失，导致肉质变味。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]：邓小平理论之所以能够成为马克思主义在中国发展的新阶段，是因为（ ）.

提出了建设富强、民主、文明的社会主义现代化国家的奋斗目标

开拓了马克思主义的新境界

把对社会主义的认识提高到新的科学水平

形成了新的建设有中国特色社会主义理论的科学体系

[单选题]2002～2006年，我国的贸易顺差额(出口额-进口额)最小的年份是( 。

2003年

[单选题]历史书法家多雅人高士，故所作能风度潇洒，韵味醇古，于笔墨以外，则有一种静穆之气，幽雅之思，为常人凡夫所不及。此即将人格移入于作品之中，使之人格化，故能感人最深而为书法之上上乘也。 根据这段话，作者想告诉我们：

人品影响作品。

解析：66.A 【解析】作者并没有将作品与人品进行比较，可排除 C、 D 两项；作品是书法家艺术的成果，只能是人品影响作品，作品反映人品。故选 A。

[单选题]下列叙述正确的是：

我国湖南长沙马王堆三号汉墓出土的绘制在丝织品上的彩色地图，是我国最早的地图

解析：57【答案】B。   解析：（1）地图上方向的表示法：

[单选题]两个相同的瓶子装满酒精溶液，一个瓶子中酒精与水的体积比是 31 ∶ ，另一个瓶子中酒精与水的体积比是 41 ∶ ，若把两瓶酒精溶液混合，则混合后的酒精和水的体积之比是多少？( )

31 9 ∶

[单选题]错觉：是指人在特定的条件下对客观事物产生的某种受到歪曲的知觉。

草木皆兵

[单选题]针对上图日照数据，下面说法不正确的是（ ）。

10月份，各个城市的日照时数差别最小

解析：

 从图中可以看出，7月份是各个城市日照时数差别最小的月份。