正确答案: A

中等

题目：对油脂含量()的油性蛋糕，可使用油糖搅拌法。

解析：A

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[单选题]泡芙烘烤时，在烘烤开始阶段，应避免()查看烘烤情况。

打开炉门

[单选题]氨基酸是有氨基的有机酸，是组成()的基本单位。

蛋白质

[单选题]属于气体燃料。

液化石油气