正确答案:

题目:硫酸钙在点心中使用,主要是调制面团,改善色泽

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  • [单选题]合成色素中()的耐热性最差。
  • 胭脂红


  • [单选题]能够促进铁吸收的物质是( )。
  • 盐酸


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