• [单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
  • 正确答案 :B
  • GMP


  • [单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的
  • 正确答案 :C
  • 50%

  • 解析:豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的50%。

  • [单选题]氨基酸模式是指蛋白质中( )。
  • 正确答案 :C
  • 各种必需氨基酸构成比

  • 解析:某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

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