[单选题]以下说法正确的选项是（ ）。

正确答案 ：A

食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]关于胆固醇的描述，下列不正确的是（ ）。

正确答案 ：C

胆固醇不能合成胆汁酸

解析：胆固醇的主要作用为形成胆汁酸、构成细胞膜、合成激素等。此外，胆固醇还参与维生素D3的合成。

[单选题]体质指数的公式是（ ）。

正确答案 ：D

体重（kg）／[身高（m）]2

解析：【考点】体质指数的公式

[单选题]暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏（ ）。

正确答案 ：D

维生素B2

解析：D【解析】鲜牛奶经日光照射一分钟，B族维生素很快消失，因此，牛奶应避光保存。

[单选题]公共营养师的职业道德不包括（ ）。

正确答案 ：D

学习文化

解析：D【解析】营养师的职业守则为遵纪守法，诚实守信，团结协作，忠于职守，爱岗敬业，钻研业务，认真负责，服务于民，平等待人，科学求实，精益求精，开拓创新。

[多选题]可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是( )。

正确答案 ：C

低苯丙氨酸膳食

解析：参考答案：C

[多选题]婴幼儿喂养的类型分为()

正确答案 ：BCD

母乳喂养

人工喂养

混合喂养

解析：本题答案：B, C, D

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