正确答案:

题目：大米的TBA值高、脂肪酸值低、pH高，反映了大米的新鲜度不是很好。

解析：×

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[单选题]进行咖啡服务时，应先女士、后男士，()方向依次进行。

先客人、后主人的次序按顺时针

[单选题]在调制糖浆时，砂糖与水德标准配比为()

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