[单选题]（ ）食物位居平衡膳食宝塔低层向上的第三层。

正确答案 ：C

肉类

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[单选题]近发根2～4cm的地方可以显示最近（ ）体内矿物质的储存量。

正确答案 ：B

3个月

解析：近发根2～4cm的地方可以显示最近3个月体内矿物质的储存量。

[多选题]下列属于高血压的营养防治原则的是（ ）。

正确答案 ：ABCDE

减体重

减少钠盐的摄入量

增加富含钾和钙的食物

增加体力活动

限制饮酒

解析：【考点】高血压的营养防治原则【解析】高血压的防治包括：①减体重；②纠正不良饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食：③减少食盐摄人量；④减少脂肪摄入量，减少食用烹调油；⑤适量增加富含钾和钙的食物；⑥多吃蔬菜和水果；⑦限制饮酒；⑧增加体力活动。

[单选题]下列叙述不正确的是（ ）。

正确答案 ：B

异抗坏血酸钠属于营养强化剂

解析：B【解析】异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧化、防腐保鲜助色荆。

[单选题]非血红素铁的吸收率为（ ）。

正确答案 ：D

5%

解析：D【解析】非血红素铁指含于蛋白质复合体中血红素形态以外的铁离子，是作为区别于血红素而命名的，其吸收率为5%。

[单选题]营养学评价的客观指标通过（ ）获得。

正确答案 ：C

体格检查

解析：C【解析】营养学评价包括客观指标评价和主观指标评价，客观指标主要包括体格检查、人体测量和实验室检查所获得的结果。

[单选题]有报告称低（ ）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。

正确答案 ：C

镁

[多选题]婴幼儿喂养主要经历()

正确答案 ：ABC

液体食物喂养

泥糊状食物喂养

固体食物喂养

解析：本题答案：A, B, C

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