正确答案:

题目：水硬性胶凝材料既能在空气中硬化，也能在水中凝结、硬化、保持和发展强度，而气硬性胶凝材料只能在空气中凝结、硬化、保持和发展强度。

解析：气硬性胶凝材料只能在空气中凝结、硬化、保持和发展强度，一般只适用于干燥环境，不宜用于潮湿环境与水中。水硬性胶凝材料既能在空气中硬化，也能在水中凝结、硬化、保持和发展强度，既适用于干燥环境，又适用于潮湿环境与水中工程。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列关于通用水泥的特性及应用的基本规定中，表述正确的是( )。

矿渣硅酸盐水泥适用于大体积混凝土工程

硅酸盐水泥适用于严寒地区遭受反复冻融循环作用的混凝土工程

解析：硅酸盐水泥适用于早期强度要求高的工程及冬期施工的工程；严寒地区遭受反复冻融循环作用的混凝土工程。矿渣硅酸盐水泥适用于大体积混凝土工程。火山灰质硅酸盐水泥适用于有抗渗要求的工程。粉煤灰硅酸盐水泥适用于抗裂性要求较高的构件。

[多选题]降水工作应持续到基础(包括地下水位下回填土)施工完成。

解析：降水工作应持续到基础(包括地下水位下回填土)施工完成。

[单选题]以下关于施工项目经理部综合性的描述，错误的是( )。

施工项目经理部受企业多个职能部门的领导

解析：施工项目经理部的综合性主要表现在以下几方面：施工项目经理部是企业所属的经济组织，主要职责是管理施工项目的各种经济活动；施工项目经理部的管理职能是综合的，包括计划、组织、控制、协调、指挥等多方面；施工项目经理部的管理业务是综合的，从横向看包括人、财、物、生产和经营活动，从纵向看包括施工项目寿命周期的主要过程。

[单选题]农民工的劳动合同不得由( )保管。

建筑劳务总包企业

解析：劳动合同应当一式三份，建筑劳务分包企业与农民工各持一份，另外一份保留在农民工务工的工地备查。