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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]转基因食品的卫生学问题有( )
正确答案 :
ABCDE
引起人体过敏反应
使病菌产生抗药性
食品营养价值改变
产生毒性作用
基因污染
解析:转基因食品可能对环境及人体健康造成危害:基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。
[多选题]面黄主病有( )
正确答案 :
AB
脾虚
湿
[单选题]侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是( )
正确答案 :
E
火邪
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