正确答案: B

HE染色中，细胞质的脂肪呈嗜酸性

题目：白色脂肪组织中脂肪细胞的特点，除外

解析：白色脂肪组织中脂肪细胞的特点是：胞质内含有一个大的脂滴，位于细胞中央，在HE染色标本上因脂肪被溶解呈大空泡状，胞核被挤在周边，称为单泡脂肪细胞。

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