正确答案: A

食用碘盐

题目：预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是

解析：甲状腺肿和克汀病是碘缺乏病最明显的表现形式，补碘是防治碘缺乏病的根本措施。

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解析：健康素养是公共卫生、健康教育和健康促进的效果评价指标之一。