[单选题]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

正确答案 ：D

CM

[单选题]核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（ ）

正确答案 ：B

碱基序列

[单选题]下列哪项不是病例对照研究的特点

正确答案 ：D

可以计算发病率

[单选题]下列各项不是使人群易感性降低的因素的是

正确答案 ：D

免疫人口的死亡

解析：免疫人口死亡会导致人群易感性升高。

[单选题]配对设计的符号秩和检验H0为

正确答案 ：A

差值的中位数为0

[单选题]适用于评价接触时间较短的化学物的生殖发育毒性，最常选用的方案为

正确答案 ：A

三阶段一代试验

[单选题]对要素膳描述不正确的是

正确答案 ：E

常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

[单选题]皮褶测量常取的部位为

正确答案 ：A

三头肌下端

解析：皮褶测量常取的部位为三头肌下端、肩胛骨 下端、髂嵴与腋中线交叉处。

[单选题]影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（ ）

正确答案 ：E

植酸

解析：考核影响谷类中矿物质吸收利用的因素。谷类矿物质由于多以植酸盐形式存在，故消化吸收较差。

[单选题]属于膳食纤维的是

正确答案 ：C

果胶

[单选题]铁(或含铁化合物)的生理功能包括

正确答案 ：E

以上都是

解析：血红蛋白从肺组织运输氧气至身体各组织；肌红蛋白在肌肉中转运和储存氧；细胞色素参与呼吸和能量代谢过程。

[单选题]含钼丰富的食物包括

正确答案 ：A

动物肝肾

解析：动物肝肾中钼含量丰富，蔬菜、水果和海产品中含量较低。

[多选题]某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。

正确答案 ：ACDE

少食多餐

避免胀气带刺激性食物

限制钠盐

每日总能量＜800kcal

[多选题]糖尿病眼病病症包括( )。

正确答案 ：BCE

白内障

玻璃体浑浊

视网膜脱落

[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

正确答案 ：D

肿瘤的荷留时间

解析：肿瘤的类型、部位、大小及分期均不影响肿瘤患者的能量消耗，只有肿瘤的荷留时间和发病的早晚影响能量的消耗。

[多选题]属于开窍剂的是（ ）

正确答案 ：ABCD

安宫牛黄丸

至宝丹

苏合香丸

阳和汤

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