营养与食品卫生(副高)2025年考试试题库(8@)答案和解析

[单选题]引起尖锐湿疣的病原体是（）

正确答案：B

[单选题]SPA存在于下述哪一种细菌（）

正确答案：C

[单选题]机体对外源化学物的处置过程不包括

正确答案：E

解析：外源化学物与机体接触后经过吸收、分布、代谢和排泄四个过程，这是机体对外源化学物的处置过程。

[单选题]关于淀粉，下列说法正确的是（）

正确答案：B

解析：该题考核血糖指数及淀粉的组成。其中C有迷惑性，淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉，抗性淀粉和可消化的淀粉是另一种分类方法。

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