[单选题]检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是

正确答案 ：D

感官

[单选题]在国际核事件分级表中将较低级别称为事件，包括

正确答案 ：B

1～3级

[单选题]食具消毒柜的消毒效果鉴定试验中使用的载体和指示菌应为

正确答案 ：B

玻片，大肠杆菌

解析：GB17988-2004的规定。

[单选题]下列关于内镜及附件的清洗、消毒或者灭菌原则的描述中，不正确的是

正确答案 ：C

凡进入人体消化道、呼吸道等与黏膜接触的内镜，应当进行中水平消毒

解析：凡进入人体消化道、呼吸道等与黏膜接触的内镜，应当进行高水平消毒。

[多选题]卫生标准制定的原则是什么

正确答案 ：ABCD

要从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策

充分满足使用要求

有利于促进经济和社会发展

积极采用国际和先进国家标准

解析：卫生标准制定的原则：要从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策；积极采用国际和先进国家标准；充分满足使用要求；有利于促进经济和社会发展

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