正确答案: B

组织形态

题目：增稠剂是为改善或稳定食品的物理性质或()的添加剂。

解析：B

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]泡芙烘烤时，在烘烤开始阶段，应避免()查看烘烤情况。

打开炉门

[单选题]成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是()。

竹荪

解析：答案：C

[单选题]下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是()

个人卫生做到“四好”

[单选题]脂肪不具备的生理功用是( )。

构成身体组织细胞

[单选题]饮食成本与利润的和构成产品的()。

售价