正确答案: D

提前预热

题目：清酥制品成熟的一般方法是将成形后的半制品放置于烤盘中，入()的烤箱中，使制品成熟。

解析：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下情况中，( )不是引起油脂变质的原因。

植物油脂里含有维生素E

[单选题]制作黄油雕的工作间，其温度应保持在()左右。

15℃