正确答案: A

细菌

题目：致使食品发生腐败变质的主要微生物是

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学习资料的答案和解析：

  • [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

  • 16.7kJ

  • 解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

  • [单选题]在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是

  • EAR


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