正确答案: ACDE

食品应当无毒、无害 食品应当符合营养要求 具有色、香、味等感观性状 专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准

题目：食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求( )

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[单选题]腹腔镜胆囊切除术的适应证错误的是

急性胰腺炎

解析：对于有症状的胆囊结石，首选的手术方式为腹腔镜胆囊切除术。胆囊切除术的适应证为：①结石直径≥2cm；②胆囊壁钙化或瓷性胆囊；③伴有>1cm的胆囊息肉；④胆囊壁增厚>3mm，即伴有慢性胆囊炎。

[单选题]下列不是急性糜烂出血性胃炎常见病因的是

幽门螺杆菌感染

解析：急性胃炎是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症。目前已知有：①药物：常见的有非甾体抗炎药、某些抗肿瘤药、口服氯化钾或铁剂等；②应激：严重创伤、手术、大面积烧伤、败血症及其他严重脏器病变或多器官功能衰竭等；③酒精：乙醇具有的亲脂性和溶脂性，可导致胃黏膜糜烂及黏膜出血；④创伤和物理因素：放置胃管、剧烈恶心或干呕等；⑤十二指肠一胃反流；⑥胃黏膜血液循环障碍。幽门螺杆菌感染多引起慢性胃炎及消化性溃疡。故选D。

[单选题]诊断乳腺癌可靠的特殊检查是

·空心针穿刺

解析：乳癌的确诊需要组织病理学依据。

[单选题]午后或入夜发热，似有热发自骨内之感，伴颧红、盗汗等症，属于

阴虚发热

解析：午后或夜间潮热，有热自骨内向外透发的感觉者，称为骨蒸发热，多属阴虚火旺所致。

[单选题]以下不属于金匮肾气丸药物组成的是

猪苓

解析：金匮肾气丸的药物组成：附子（炙）、桂枝、牛膝（去头）、地黄、山茱萸（酒炙）、山药、茯苓、泽泻、车前子（盐炙）、牡丹皮。

[单选题]影响健康的决定因素不包括

社会因素

解析：从健康教育的角度，影响健康的因素分四类。①行为与生活方式因素：对机体具有潜袭性、累积性和广泛影响性的特点。②环境因素：包括自然环境和社会环境。③生物学因素：包括病原微生物、遗传、生长发育、衰老、个人生物学特征（包括年龄、性别、形态和健康状况等）。④卫生服务因素：卫生服务系指卫生机构和卫生专业人员为了防治疾病、增进健康，运用卫生资源和各种手段，有计划、有目的地向个人、群体和社会提供必要服务的活动过程。