正确答案: ABCD

饮食多样化 主食中包括一定量的粗粮、杂粮 每天饮用牛奶或食用奶制品 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

题目：老年人的膳食应该是( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]有关人体能量的消耗，下列说法正确的是

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

卵伴清蛋白

卵黏蛋白

抗生物素蛋白

[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。

糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

小肠的吸收面积大

小肠有特殊的绒毛结构

食物在小肠内停留的时间较长

[多选题]食管支架置入术的适应证是

食管气管瘘

食管癌术后吻合口狭窄

原发性食管癌

解析：心、肾功能衰竭为食管支架置入术的禁忌证。

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[多选题]太阳经头痛循经用药可选用（ ）

羌活

蔓荆子

川芎

[多选题]经络学说指导疾病的诊断，下列选项正确的是（ ）

两胁痛，多是肝胆病变

缺盆中痛，多是肺的病变

前额疼痛，多与阳明经病有关

头两侧疼痛，多与少阳经病有关

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）

心、肝、脾