正确答案: B

信度系数，效度系数

题目：对调查问卷评价常用的指标

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在样本率与总体率比较的假设检验中，率的抽样误差大小表示

由于抽样而引起的样本率与总体率之间的差别

[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（ ）

氯丙醇

解析：氯丙醇主要存在于用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。

[单选题]含铬丰富的食物不包括

精制谷物

解析：膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类，但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。