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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]统计工作的基本步骤是
正确答案 :
A
设计、搜集资料、整理资料和分析资料
[单选题]大面积烧伤患者应采用
正确答案 :
A
高能量高蛋白膳食
解析:大面积烧伤患者处于高代谢状态。
[单选题]以下为食物中毒发病特点的是
正确答案 :
A
潜伏期短
解析:此题考察食物中毒特点,B、C、D、E说法均错误。
[多选题]佝偻病恢复期可使用( )。
正确答案 :
BE
夏季晒太阳
冬季口服维生素AD丸
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