• [单选题]能抑制肝胆固醇合成的是
  • 正确答案 :D
  • 禁食和饥饿


  • [单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为
  • 正确答案 :B
  • 甘氨酸

  • 解析:考查人体非必需氨基酸所包含的氨基酸类别。

  • [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是
  • 正确答案 :D
  • 对窗户形状、大小是否符合通风采光要求,作出评价

  • 解析:对窗户形状、大小是否符合通风采光要求,属于建筑立面图卫生审查内容。

  • [单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为
  • 正确答案 :D
  • 根据个体情况,供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食

  • 解析:甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为根据个体情况,供给高能量、高蛋白、高维生素膳食,禁服含碘药物及含碘高的食物。

  • [单选题]慢性食管炎建议选择的食物为
  • 正确答案 :A
  • 脱脂牛奶

  • 解析:脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。

  • [单选题]我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构,主要指标之一是恩格尔系数应低于
  • 正确答案 :A
  • 50%

  • 解析:恩格尔系数在59%以上为生活绝对贫困,50%~59%为温饱,40%~50%为小康,30%~40%为生活富裕,30%以下为更富裕。

  • [单选题]呼吸衰竭病人,若膳食中糖类过多,会引起
  • 正确答案 :B
  • 高碳酸血症

  • 解析:呼吸衰竭病人对于糖类的代谢会有障碍,摄入过多容易造成高碳酸血症。

  • [单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平
  • 正确答案 :A
  • 97%~98%

  • 解析:长期摄入RNI水平,可满足某一群体中97%~98%个体需要量的摄入水平。

  • [单选题]蛋白质对运动员的作用,哪项是错误的
  • 正确答案 :D
  • 是能量的主要来源


  • [单选题]慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是( )。
  • 正确答案 :D
  • 降低呼吸功能储备

  • 解析:低糖类的饮食,不仅可以改善慢性阻塞性肺病(COPD)患者营养状态,而且有利于COPD患者肺功能的恢复,降低患者的住院率和病死率。

  • [单选题]感冒病情较轻时称为( )
  • 正确答案 :B
  • 伤风


  • [单选题]月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄,脉细无力。方选( )
  • 正确答案 :B
  • 人参养荣汤


  • [单选题]泄泻初起的治疗不宜采用( )
  • 正确答案 :D
  • 固涩


  • [多选题]恒动观念的主要内容包括( )
  • 正确答案 :BCD
  • 病理上的恒动观

    生理上的恒动观

    疾病防治的恒动观


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