[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为

正确答案 ：C

0℃

[单选题]胆固醇含量最高的部位是

正确答案 ：A

脑

[单选题]食品强化的要求是

正确答案 ：C

保证食品卫生

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是

正确答案 ：E

供给能量

[单选题]下列关于四季豆中毒表述错误的是

正确答案 ：D

可引起缺氧、呼吸困难症状

解析：D选项不是四季豆的中毒症状。

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

正确答案 ：A

亚硝胺

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形成致癌物亚硝胺，因此维生素C缺乏间接引起多种肿瘤的发生。

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

正确答案 ：D

酒精

[单选题]不属于慢性胃炎的病因

正确答案 ：D

食用粗糙食物过多

[单选题]治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）

正确答案 ：D

金匮肾气丸

[单选题]治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）

正确答案 ：C

小营煎加减

[多选题]属于金元时期的医学家有（ ）

正确答案 ：BCDE

朱震亨

李杲

张从正

刘完素

[多选题]属于祛湿剂的是（ ）

正确答案 ：ABC

平胃散

茵陈蒿汤

八正散

[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）

正确答案 ：ABCDE

目1

眼

肝

耳尖

目2

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