正确答案:

题目：产品标准是对产品结构、规格、质量和检验方法所做的技术规定，是保证产品适用性的依据，也是产品质量的衡量依据。( )

解析：产品标准是对产品结构，规格、质量和检验方法所做的技术规定，是保证产品适用性的依据，也是产品质量的衡量依据。

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[多选题]标准员的专业技能主要包括能够组织确定工程项目应执行的工程建设标准及强制性条文。

解析：标准员的专业技能主要包括能够组织确定工程项目应执行的工程建设标准及强制性条文。

[多选题]对于某些工程质量问题，可能涉及的技术领域比较广泛，或问题很复杂，有时仅根据合同规定难以决策，这时可提请专家论证。

解析：对于某些工程质量问题，可能涉及的技术领域比较广泛，或问题很复杂，有时仅根据合同规定难以决策，这时可提请专家论证。

[多选题]标准员的专业技能不包括能够对工程建设标准实施情况进行评价。

解析：标准员的专业技能包括能够对工程建设标准实施情况进行评价。

[多选题]桥梁的下部结构包括( )。

桥墩

桥台

排水和防水系统

盖梁

解析：桥梁的下部结构包括桥墩、桥台、墩柱、系梁、盖梁等。

[多选题]标准的实质是对一个特定的活动（过程）或者其结果（产品或输出）规定共同遵守和重复使用的( )。

规则

导则

特性文件

解析：标准的实质是对一个特定的活动（过程）或者其结果（产品或输出）规定共同遵守和重复使用的规则、导则或特性文件。

[单选题]混凝土浇水养护的时间：对采用硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥拌制的混凝土，不得少于( )。

7d

解析：养护时间取决于水泥品种，硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥和矿渣硅酸盐水泥拌制的混凝土，不得少于7d；火山灰质硅酸盐水泥和粉煤灰硅酸盐水泥拌制的混凝土不少于14d；有抗渗要求的混凝土不少于14d。