[单选题]施工成本中的人工费的控制，实行( )的方法。

正确答案 ：C

量价分离

解析：人工费的控制实行"量价分离"的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量与单价，通过劳务合同进行控制。所以C正确。

[单选题]根据我国《企业会计准则》，利润总额的计算公式为( )。

正确答案 ：A

营业利润+营业外收入-营业外支出

解析：本题考查利润总额的概念。企业的利润总额是指营业利润加上营业外收入，再减去营业外支出后的金额。即：利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出式中，营业外收入(或支出)是指企业发生的与其生产经营活动没有直接关系的各项收入(或支出)。其中，营业外收入包括固定资产盘盈、处置固定资产净收益、处置无形资产净收益、罚款净收入等。营业外支出包括固定资产盘亏、处置固定资产净损失、处置无形资产净损失、债务重组损失、罚款支出、捐赠支出、非常损失等。故选A。

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