[多选题]酒吧服务程序包括( )。

正确答案 ：ABC

营业前准备

营业中服务

营业后工作

解析：ABC

[单选题]客人进店时，服务人员的第一句话应该是( )

正确答案 ：A

您好，欢迎光临

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。

正确答案 ：B

Marschino

[单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。

正确答案 ：C

2.2

[单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下()。

正确答案 ：B

优美风景的干扰

[单选题]六大类成品茶的分类依据是()

正确答案 ：D

加工工艺

[单选题]餐后鸡尾酒通常()。

正确答案 ：D

口味较甜，是餐后佐助甜品

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