• [单选题]大米生重100克,煮熟后190克,烹调重量变化率为( )。
  • 正确答案 :B
  • 0.9

  • 解析:B烹调重量变化率(WCF)=(烹调后食物的重量-烹调前食物的重量)/烹调前食物的重量×100%。

  • [多选题]厥证的病机主要为
  • 正确答案 :ACE
  • 气机突然逆乱

    升降乖戾

    气血阴阳不相顺接


  • [单选题]EDI应用系统之间的数据交换通常是基于______。
  • 正确答案 :D
  • EDI交换平台

  • 解析:解析:本题考查点是EDI应用系统之间的数据交换平台。目前,EDI应用系统之间及用户之间的数据交换通常是基于EDI交换平台。该交换平台由专门的网络服务提供商提供。发送方将自己的数据经处理后发送到EDI交换平台,利用EDI交换平台的存储转发功能,接收方可以随时将数据从交换平台上下载到本地计算机中。

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