[单选题]属于咀嚼黏膜的是

正确答案 ：D

硬腭黏膜

解析：口腔黏膜可分为三类：①咀嚼黏膜：包括牙龈和硬腭黏膜，在咀嚼时承受压力和摩擦；②被覆黏膜表面光滑，富有弹性，具有一定的活动度，包括唇、颊黏膜、口底和舌腹黏膜，软腭黏膜；③特殊黏膜，即舌背黏膜，它在功能上属于咀嚼黏膜，但又有一定的延伸度。故选D。

[单选题]位于腺泡和小导管外，扁平状、有分支状突起的细胞是

正确答案 ：E

肌上皮细胞

解析：肌上皮细胞位于腺泡和小导管的腺上皮与基膜之间。光镜下细胞体小、形态扁平，发出4～8支分支状突起，该突起成放射状包绕着腺泡表面，形似篮子，又称篮细胞，故本题选E。

[单选题]艾滋病检测的对象不包括

正确答案 ：E

以上都不是

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