• [单选题]牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是
  • 正确答案 ：D

  • 钾

  • 解析：牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

  • [单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是
  • 正确答案 ：E

  • 食用工业盐

  • 解析：亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末，无臭，微咸，易潮解，易溶于水。俗称工业盐。

  • [单选题]糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是
  • 正确答案 ：D

  • 实行主食分餐制


  • [单选题]便秘的病机关键是（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 大肠传导功能失职


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