[单选题]蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。

正确答案 ：D

禽类的存活率

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有

正确答案 ：C

应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的 负担

解析：肝硬化的膳食原则是"高能量、高蛋白、高 维生素、适量脂肪的膳食"，既要增加能量和蛋 白质的摄入量、促进肝细胞的修复再生，又要适 当摄入脂肪、减轻肝脏负担。

[多选题]卫气的主要功能有（ ）

正确答案 ：BCD

护卫肌表以防外邪入侵

温煦脏腑、肌肉和皮毛

调节肌腠开合和汗液排泄

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