[单选题]由氮计算蛋白质的换算系数是（ ）。

正确答案 ：A

6.25

解析：一般来说，食物中含氮量占蛋白质的16%，其倒数即为6.25。

[单选题]急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是

正确答案 ：C

鱼虾类

[单选题]初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是

正确答案 ：C

钙和镁

[单选题]我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100ml应

正确答案 ：B

≤0.04g

[单选题]一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（ ）

正确答案 ：D

正经

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