• [多选题]大豆中的非营养素有( )。
  • 正确答案 ：ABDE

  • 蛋白酶抑制剂

    植酸

    大豆皂苷

    大豆异黄酮


  • [多选题]( )病变部位的早期发现，对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。
  • 正确答案 ：AB

  • 眼睛

    皮肤


  • [单选题]下列有关骨度分寸法的描述中，错误的是（ ）
  • 正确答案 ：D

  • 肘横纹至腕横纹的距离是12寸


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