[单选题]观察单位为研究中的

正确答案 ：B

个体

[单选题]油脂的酸价升高说明

正确答案 ：E

游离脂肪酸增加

[单选题]杂醇油含量高的酒可造成饮酒者

正确答案 ：D

头痛及醉酒

解析：杂醇油是比乙醇碳链长的多种高级醇的统称。杂醇油在体内氧化分解缓慢，可使中枢神经系统充血。因此，饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。我国规定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的含量(以异丁醇和异戊醇计)应≤0.20g／100ml(以60度蒸馏酒折算)。

[单选题]可引起"神奈川现象"的细菌是

正确答案 ：D

副溶血性弧菌

[多选题]下列选项中，不宜用汗法的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

表邪已解

麻疹已透

疮疡已溃

自汗、盗汗

失血、吐泻、热病后期津亏者

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