正确答案: D

以上做法都正确

题目：选购放心肉,正确的做法是( )

解析：答案：D

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[单选题]测量皮褶厚度的正确方法是（ ）。

结果记录以毫米（mm）为单位，精确到0．1mm

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[多选题]食品卫生／安全标准中，感官要求一般包括__________。

色泽

气味

杂质

组织状态

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[单选题]在儿童发育期,缺乏()是患侏儒症的最主要原因。

碘

解析：基础P104克汀病

[单选题]当鱼开始腐败时，体表黏液蛋白被（ ）分解，呈现混浊并有臭味。

细菌酶